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On utilise régulièrement des détergents mais connaît-on vraiment leur action
Les détergents sont des composés chimiques qui ont des propriétés tensioactives qui permettent d'enlever les salissures. Ils peuvent ainsi enlever les bactéries sur la peau et les ustensiles en contact avec les aliments. Parmi les détergents on distingue plusieurs catégories, parmi lesquelles on trouve : les anioniques surtout utilisés dans les lessives, les cationiques dont on se sert dans les industries et les hôpitaux pour désinfecter ainsi que les non-ioniques utilisés dans l'industrie textile ou la cosmétique car ils sont moins agressifs.
La réglementation autour des détergents est très stricte
La réglementation impose que l'étiquetage des détergents ménagers fasse mention de chaque conservateur ainsi que toutes les substances allergisantes (au dessus de 0,01%) pouvant être comprises dedans. Ainsi, chaque utilisateur pourra acheter le produit qu'il souhaite et l'utiliser en connaissant les composants utilisés. La tendance actuelle est de limiter un maximum les produits chimiques et nocifs pour un meilleur respect de l'environnement et fabriquer des détergents moins abrasifs et moins polluants. On encourage notamment les industriels à limiter la quantité à utiliser pour une lessive afin de réduire la consommation dans les foyers.
La composition des détergents, les produits chimiques nécessaires à leur fabrication
Les détergents sont composés d'eau qui permet de déterminer la concentration de tensioactifs qui permettent de décoller les saletés, d'adjuvants qui sont utilisés pour le lavage des véhicules et dans les détartrants. On trouve aussi des colorants et déodorants pour changer leur couleur ou leur donner une odeur particulière. S'ils ont un pH élevé, ce sont des détergents utilisés pour l'élimination des graisses, ammoniaqués ou décapants. Si le pH est bas, ce sont plutôt des détartrants. Les détergents au pH neutre sont utilisés principalement pour le lavage manuel. Dans tous les cas, ils doivent être biodégradables à 60% pour rentrer dans les critères du nouveau règlement européen mis en place en 2005.